Saquella Caffé

Roku 1856 začal Clemente Saquella obchodovat koloniálním zbožím ve městě Pescara v kraji Abruzzo.

Od třicátých letech se rodina soustředí pouze na kávu.

Dnes řídí podnik Enrico Saquella s pomocí svých dětí, které jsou 5. generací podnikatelské rodiny.

Historka z natáčení… Hned vedle kanceláře má Enrico Saquella malou místnost s barem, dvoupákovýn kávovarem a dvěma mlýnky. Každé ráno příjde do práce, seřídí kávomlýnky, vyzkouší kávovar. Protože ON připravuje svým návštěvám espresso, ne sekretářka. On je totiž „capo“, ten první. Na rozdíl od českých provozů, kde kávu připravuje „pikolík“, ten poslední. Úcta ke kávě se tomu taky dá říct…